Целью программы обучения является: Изучение законодательных и нормативных актов, регламентирующих деятельность испытательных лабораторий, организационно-правового порядка обеспечения качества производимых материалов; освоение современных методов и средств испытаний ; выполнение испытаний на базе лаборатории. Повышение качества дополнительного профессионального образования, а также обеспечение формирования компетентности специалистов испытательных лабораторий (центров).
Категория слушателей: руководитель, заместитель руководителя испытательной лаборатории ,менеджер по качеству испытательной лаборатории, специалист, ответственный за качество в лаборатории, эксперты испытательной лаборатории.
Содержание учебной программы:
|
№ пп |
Наименование разделов и дисциплин |
Всего часов |
В том числе |
Форма контроля |
|
|
Лекции |
СРС |
||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
1 |
Материал для упаковки готовой продукции в соответствии с ГОСТ 32686-2014, ТР ТС 005/2011 |
50 |
28 |
22 |
|
|
1.1 |
Внешний вид, геометрические размеры, толщина стенки, масса, вместимость, герметичность, стойкость к горячей воде, химическая стойкость, прочность на удар при свободном падении. |
12 |
6 |
6 |
|
|
1.2 |
Органолептические показатели упаковки и укупорочных средств. |
12 |
6 |
6 |
|
|
1.3 |
Упаковка полимерная для пищевой продукции |
12 |
6 |
6 |
|
|
1.4 |
Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Область применения |
14 |
10 |
4 |
|
|
2 |
Способы обработки тары для выпускаемой продукции |
22 |
10 |
12 |
|
|
2.1 |
Технический едкий натр (гидроксид натрия, гидроокись натрия, каустическая сода, каустик, едкая щелочь), предназначенный для пищевой промышленности (для обезжиривания и обработки технологического оборудования и тары) в соответствии с ГОСТ Р 55064-2012 Натр едкий технический. Технические условия |
20 |
10 |
10 |
|
|
Итоговая аттестация |
2 |
|
2 |
Тестирование |
|
|
Всего |
72 |
38 |
34 |
|
|
Срок обучения – 72 часа.
Форма обучения – определяется совместно образовательным учреждением и Заказчиком (без отрыва от производства, с частичным отрывом от производства, с применением дистанционных образовательных технологий)
Режим занятий – определяется совместно с Заказчиком (не менее 4 часов в день)